アカシアポリフェノール-糖尿病撃退の決め手になる！薬科大学・国立大学が注目する効果とは

糖尿病撃退の決め手になる！薬科大学・国立大学が注目する「アカシアポリフェノール」

厚生労働省の調査によると糖尿病が強く疑われる人の割合は年々増加しており、2019年には男性19.7％、女性10.8％と高い数値を示しています。

参照元：令和元年国民健康・栄養調査報告 – 厚生労働省

糖尿病対策としては運動や食事など生活習慣の見直しが重要とされていますが、今注目を集めているのがアカシアポリフェノール。

一般的に、ポリフェノールは体に良いという曖昧なイメージを多くの人が抱いているでしょう。

一方で、ポリフェノールと糖尿病との関係について詳しく知っている人は少ないはずです。

ポリフェノールの働きや血糖値との関係を解説すると共に、なぜその中でもアカシアポリフェノールが注目されているのかについてまとめました。

この記事を読んでわかること

血糖値を下げる効果を持つポリフェノールの種類
インスリンの効き目を高める仕組み
糖質の吸収を抑える性質
アカシアポリフェノールの臨床試験結果
ポリフェノール含有量の多い食品

フレンチパラドックスという諸説をご存じでしょうか？
フランス人は動物性脂肪の摂取量が世界トップクラスにも関わらず、冠動脈疾患による死亡率が低いというものです。

これはフランス人が日常的に愛飲している赤ワインに含まれるポリフェノールの効果であると考えられています。

一部のポリフェノールには抗酸化作用のほか、インスリンの働きを促したり、糖分の吸収を抑制したりする効果もわかってきています。

このページでは近年注目が高まっている糖尿病におけるポリフェノールの効果について解説していきます。

ポリフェノールと血糖値の関係

血液の中に含まれるブドウ糖の濃度を、血糖値と呼びます。

血液中のブドウ糖濃度が高すぎる状態が高血糖であり、高血糖が慢性的に続く病気が糖尿病です。

食事により炭水化物などが消化吸収されるとブドウ糖となり血中に入りますが、一部のポリフェノールには糖の吸収を穏やかにする効果があり血糖値の急激な上昇を抑えられることが分かっています。

コーヒーや大豆製品などの摂取が多い人は糖尿病の発症率が低いとの研究結果もあり、これは中に含まれるポリフェノールの効果であると考えられています。

参照元：「多目的コホート（ＪＰＨＣコホート）」における糖尿病・メタボリックシンドロームの発症要因と実態分析に関する研究 – 厚生労働科学研究成果データベース

最近ではポリフェノールを主成分としたサプリメントも多く発売されており、より手軽に摂取できるようになりました。

日常的にポリフェノールを摂取すれば、糖尿病予防や改善の効果も期待できるでしょう。

血糖値を下げる効能を持つ「アカシアポリフェノール」

約8,000種類あるポリフェノールの中でも、血糖値を下げる効能について最近特に注目されているのがアカシアポリフェノールです。

アカシアポリフェノールはオーストラリアが原産であるアカシアの樹皮に含まれる成分で、ポリフェノールの中でも特に強い抗酸化作用を持ちます。

アカシアポリフェノールは研究により、肥満抑制作用や糖尿病抑制作用、脂肪肝抑制作用があると示唆されています。

参照元：アカシア樹皮ポリフェノールの肥満・糖尿病抑制作用 – 日本補完代替医療学会

アカシアポリフェノール最新研究データ

ここからは、薬科大学でおこなわれている最新の研究データをさまざまな角度からみていきましょう。

血糖値を下げる

アカシアポリフェノールの臨床試験結果空腹時血糖値が4週間で下がった — プラセボ（効果のない偽薬）を摂取したグループに比べて、アカシア摂取群は空腹時血糖値が4週間で減少した

アカシアポリフェノールの効能で、まず注目すべきは「空腹時血糖値」と「食後血糖値」の両方を下げること。

ヒト臨床試験では、空腹時血糖値114以上（正常値は110未満）の方々を対象に、食事や運動量は変えずに、アカシアポリフェノールを4週間摂取したところ、空腹時血糖値が明らかに改善。その後も同じレベルに保たれました。

これらの要因として考えられているのは、アカシアポリフェノールが「インスリンの分泌をうながしたり、効き目を高める」という作用があること。

また、そのほかにも

筋肉のエネルギー燃焼を活性化する
脂肪の取り込みを抑制する

などの作用も発揮することで肥満の抑制にもつながり、その結果、インスリンの効き目が向上すると考えられています。

その結果、少ないインスリンの分泌量でも血糖値コントロールがおこないやすくなり、すい臓への負担が軽くなることが示唆されています。

糖の分解を抑える

アカシアポリフェノールは、食事で摂った糖質の体内への吸収を抑える作用も確認されてます。

具体的には、糖の分解をおこなう成分をアカシアポリフェノールが抑制してくれるため、糖分が分解されにくく、血液中への吸収を抑える作用です。

そのため、糖質の多い白米、麺類、パンなどの主食やお菓子を食べても食後血糖値が上がりにくくなるわけです。

血圧を下げる

薬科大学によると、血圧が正常高値（上の血圧が130～139以下）の男女66名を対象とした臨床試験で、アカシアポリフェノールを摂った人たちは4週間で血圧が正常化。その後も良好な数値が保たれました。

さらに、血圧が正常高値（上の血圧が130～139以下）の男女66名を対象とした臨床試験でも、アカシアポリフェノールを摂った人たちは4週間で血圧が正常化。その後も良好な数値が保たれました。

高血圧の改善にアカシアポリフェノールが役立つ理由として考えられるのは、すぐれた抗酸化力です。

血管壁の細胞をサビつかせる活性酸素が除去されると、血管の老化が抑えられます。
同時に、末梢血管を広げて、血圧を下げる血液中のNO（一酸化窒素）というガスを、アカシアポリフェノールが活性酸素から保護するのです。

それによって血管が柔らかく広がると、血流がサラサラに改善。血圧もおだやかに下降します。

さらにわかっているのが、アカシアポリフェノールは、血管を縮めて血圧を上げるACE酵素の働きを阻害してくれる作用があること。

同じ効果を持つ緑茶のカテキンの約12倍、サツマイモの茎葉の2.6倍の活性値（ACEの働きを半分にする値）を示すと報告されています。

中性脂肪を抑える

薬科大学の研究で、アカシアポリフェノールを与えたマウスは、高脂肪食のエサを与えても、肝臓内の中性脂肪とコレステロールの蓄積が減ることがわかりました。

成人男性にアカシアポリフェノールを摂取してもらい、高脂肪の食事をした後、中性脂肪の値を調べる実験でも注目のデータが判明。

食後2～3時間でピークに増えて、ドロドロ血液を引き起こす中性脂肪が、やはり低めに抑えられたのです。

アカシアポリフェノールが肝臓での脂肪分解を活性化させて、血液中にあふれないようにすることが、その理由と考えられます。

脂肪のエネルギー燃焼を促進

薬科大学によれば、アカシアポリフェノールをマウスに与えると、高脂肪のエサでも皮下・内臓脂肪がつきにくいと判明。

アカシアポリフェノールが肝臓における脂肪の合成を抑えつつ、脂肪のエネルギー燃焼まで高めることが理由とされています。

肥満の男女がアカシアポリフェノールを8週間摂取した試験でも、内臓脂肪が大幅に減りました。

内臓脂肪が減ると、インスリンの効き目がより高まって、血糖値も下がりやすくなります。

アカシアポリフェノールが多い食品

まさに血糖値に悩む人の救世主とも言えるポリフェノールですが、このアカシアポリフェノールを摂取するにはどうすればよいのでしょうか？

アカシアポリフェノールは文字通り、アカシアの樹皮から採取できるポリフェノールですので、その摂取方法はサプリメントなど加工された状態での摂取となります。

一般的な食品からの摂取は難しいでしょうか？
アカシアポリフェノールには、プロアントシアニジンという抗酸化成分が多く含まれています。
このプロアントシアニジンを多く含んでいるのが、ブルーベリーやぶどうの種皮になりますが、それぞれのプロアントシアニジンの含有量は極めて微量です。

また、フルーツ自体に多くの糖分を含んでいるため、血糖値を気にする人には逆効果となる場合もありますので、過剰摂取は避けた方が良いでしょう。

ブルーベリーやブドウを毎日食べ続けると、月間で１万円以上の出費となりますが、サプリメントや機能性表示食品であれば、数千円のコストに抑えられますので経済面で考えても、そのほうが良いでしょう。

プロアントシアニジンが含まれる食品は以下となりますが、血糖値抑制に効果を期待する場合、プロアントシアニジンの1日あたりの推奨摂取量は150mg前後（個人差はありますが50～250mg）と考えられています。

スクロールできます

食品	プロアントシアニジン含有量（100gあたり）	1日あたりの必要摂取量	糖分	カロリー
アカシアの樹皮	500mg	30g	0ｇ	10kcal
赤ワイン	35～60mg	2.5～4杯	6～12g	150～350kcal
ブルーベリー	20～50mg	200～500粒	30～75g	150～375kcal
ぶどう	10～30mg	5～15房	75～225g	300～900kcal
りんご	2～10mg	10～50個	1500～7500g	750～3750kcal

※1日あたりの必要摂取量はプロアントシアニジン150mgで計算

アカシアポリフェノールの第一人者に聞く

薬科大学や国立大学で数多くの研究がなされているアカシアポリフェノールについて、モナッシュ大学工学部化学工学科名誉主任研究フェローで理学博士の矢崎義和先生に聞きました。

矢崎義和　博士

1969年	東京教育大学大学院理学研究科博士課程終了
	オーストラリア連邦科学産業研究機構林産研究所研究員
2000年	モナッシュ大学工学部化学工学科名誉主任研究フェロー

生命力豊かなアカシアの可能性を知り、長年研究をおこなっています。

今では、さまざまな研究機関で、糖尿病や血糖値の上昇を穏やかに導く天然成分として注目が集まっており、今後ますますの発展に期待しています。

ポリフェノールの抗酸化作用は有名ですが、そのなかでもアカシアポリフェノールの抗酸化作用はとても高いことが判明しています。

お茶に含まれるカテキンは抗酸化力の高い有名な成分ですが、アカシアポリフェノールは、お茶カテキンの６倍以上と驚きのデータでした。

この優れた抗酸化作用によって血管壁のサビつきが抑えられて、柔軟性のある健康的な血管を保つと考えられています。

血糖値を下げる効能を科学的に実証

アカシアポリフェノールの研究は、薬科大学や国立大学でも進んでおり、さまざまな発表が相次いでいます。

その結果、インスリンの効き目を高めて血糖値とヘモグロビンA1cを下げるなど、アカシアポリフェノール独自の効能が明らかになりました。

アカシアポリフェノールが血圧を下げる、内臓脂肪を減らすなど、新たな報告も続々と届いています。

糖尿病によいことをアピールする健康成分は、世に多数あふれていますが、アカシアポリフェノールがそれらと一線を画す理由は、「なぜ血糖値が下がるのか」というメカニズムが、複数の研究で科学的に実証されている点なのです。

その幅広い効能には、私自身、目をみはるばかりです。

インスリンの分泌を促し、効き目を高める

別の研究では、糖尿病の境界型と診断された方17名がアカシアポリフェノールを8週間摂取したところ、食後血糖値の上昇が抑えられる結果となりました。

アカシアポリフェノールは、「筋肉のエネルギー燃焼を活性化する」「脂肪の取り込みを抑制する」などの作用もあるのですが、これらの作用がインスリンの効き目を高めることにつながっています。

糖尿病の患者さんの多くは、運動不足・肥満などが原因で、インスリンの効き目が悪くなっているケースがありますので、アカシアポリフェノールのこの作用はとても頼もしい効果と言えますね。